La storia ha sicuramente influenzato l’Umbria anche da un punto di vista gastronomico, pertanto vi proponiamo una serie di degustazioni di vino, olio e altri prodotti tipici per assaporare meglio la nostra terra.

Natura, animali e buon cibo

La prima tappa è una visita in una famosa cantina di Montefalco con visita ed assaggi di vini, quindi ci sposteremo presso un allevamento di pecore e maiali “cinte senesi” e visiteremo il loro piccolo caseificio a gestione familiare. Da qui andremo presso una fattoria didattica dove prima di tutto avremo un light lunch fatto di salumi, formaggi e prodotti tipici con il contadino.
Dopo il pranzo il nostro contadino ci accompagnera’ in giro per la fattoria spiegandoci l’interazione tra animali (pecore, maiali, galline ecc..) e le piante locali; ed ancora funzioni e proprieta’ delle erbe spontanee, delle api e tanto altro.

Durata: 4/5 ore
Partenza: 10:00
Costi: Adulti 110 euro (compreso pranzo )
Bambini fino a 8 anni 25 euro (compreso pranzo)
Bambini fino a 14 anni 50 euro (compreso pranzo)
Lingua: italiano/inglese
Trasporto: Mezzi propri con accompagnatore
Minimo: 4 adulti
Possibilita’ di acquistare prodotti direttamente dalle aziende.

Cavallo, olio, vino, natura e buon cibo

Per iniziare visiteremo uno dei più importanti frantoi dell'Umbria.
I proprietari, pluripremiati per il loro olio, ci mostreranno il funzionamento del macchinario per spremere le olive e quindi ci spiegheranno l'intero procedimento che porta al prodotto finale. L'esperienza terminerà con un assaggio dei vari oli di loro produzione.
Da qui ci sposteremo presso un maneggio, immerso nella campagna umbra, dove ci aspettano dei cavalli per una cavalcata di un'ora tra i vigneti della zona.
Terminata la passeggiata ci fermeremo per un pranzo con abbinamenti di vini presso una famosa cantina della zona. A seguire una passeggiata nei vigneti e nella cantina con spiegazione di tutti i passaggi che trasformano l'uva in un nettare tutto da bere.

Durata: 4/5 ore
Partenza: 10:00
Costo: Adulti 110 euro (compreso pranzo)
Bambini : 50 euro
Lingua: italiano/inglese
Trasporto: mezzi propri con accompagnatore
Minimo 4 adulti
Possibilità di acquistare prodotti direttamente dalle aziende.

Giro in carrozza in vigna, degustazione e pic nic

Raggiungeremo una famosa cantina e da qui inizierà un tour in carrozza alla scoperta dei resti romani di Collemancio o delle opere artistiche del parco della scultura di Castelbuono e dei vigneti di Sagrantino. Qui ci fermeremo per un pic nic in vigna con salumi, formaggi e torta al testo ed infine visiteremo la cantina e scopriremo i segreti per fare un buon vino con una filosofia biodinamica.

Durata: 6 ore
Partenza: 10:00
Costi: Adulti 100 euro (compreso pranzo)
Bambini fino a 14 anni: 50 euro (compreso pranzo)
Lingua: italiano/inglese
Trasporto: Mezzi propri con accompagnatore
Minimo: 6 adulti
Possibilita’ di acquistare prodotti direttamente dalle aziende.

Cena al Castello

Da maggio a settembre presso il castello di sorgnano si svolgono cene indimenticabili immersi nell’atmosfera unica di un antico castello e cullati dalla musica dal vivo dei nostri musicisti. La cena inizia con un aperitivo di benvenuto ed e’ seguita dalle proposte del nostro chef.

Portate: 1 antipasto - 1 primo - 1 secondo con contorno - 1 dolce
Inizio: 20:00
Durata: 2/3 ore
Costo: 45 euro ad adulto (bevande incluse)
Kids menu’ x bambini fino a 12 anni: 20 euro (bevande incluse)
Minimo: 2 adulti

Caccia al tartufo

L’umbria è famosa per il buon cibo e per i tanti prodotti della sua terra. Uno di questi è sicuramente il tartufo. Il tartufo che si trova quasi tutto l’anno e che puo’ essere bianco (pregiato) e nero (pregiato e non). Il bello oltre a mangiarlo abbinato alla pasta o ad una carne è sicuramente cercarlo. La tecnica di ricerca avviene con dei cani addestrati e con i loro esperti padroni che sanno dove farli cercare. L’esperienza prevede una passeggiata di circa 2 ore all’interno della tenuta di Sorgnano con un cercatore di tartufo ed il suo cane alla ricerca del prezioso tartufo. A seguire ci sara’ un light lunch a base di tartufo fresco appena raccolto.

Inizio: 10:00
Durata: 3/4 ore
Lingua: italiano/inglese
Costo: 50 euro ad adulto (compreso light lunch)
Bambini fino a 12 anni: 15 euro euro + pranzo a consumo
Minimo: 4 adulti

Antichi mestieri umbri

Inizieremo da Deruta visitando un antico laboratorio di ceramiche che dal 1500 produce e dipinge ceramiche. Visiteremo il museo ed il laboratorio facendoci spiegare tutti passaggi di questa antica arte. Ci sposteremo a perugia visitando uno dei più antichi laboratori tessili d’italia. Situato in una chiesa sconsacrata del 1300, ancora oggi producono tessuti con macchinari di oltre 100 anni fa. Da qui andremo verso il centro per visitare un laboratorio/museo di vetrate per chiese e non solo. Prima pero’ ci fermeremo a mangiare quella che viene considerata la pizza piu’ buona di perugia. Il laboratorio ancora oggi porta avanti la tradizione iniziata dal fondatore nel 1850. Durante la visita scopriremo le tecniche con cui vengono creati questi capolavori .

Durata: 4/5 ore
Partenza: 10:00
Costi: Adulti 100 euro (compreso pranzo e costo parcheggio)
Bambini fino a 14 anni: 10 euro + costo del pranzo
Lingua: italiano/inglese
Trasporto: Mezzi propri con accompagnatore
Minimo 4 adulti
Possibilita’ di acquistare prodotti direttamente dai laboratori Minimo 4 adulti

Pane, vino, olio, carrozza e tanto divertimento

La giornata inizierà con una visita al forno dove si producono farine, pane ed altri prodotti macinando il grano ancora con un mulino a pietra e ci mostreranno come. Da qui ci sposteremo verso un cantina molto rinomata dove effetueremo una visita con degustazioni dei loro vini. Da qui ci sposteremo verso un noto frantoio per scoprire tutti i segreti per produrre un olio extra vergine di oliva di qualità. Da qui ci fermeremo per un pranzo a base di bruschette, lenticchie e dolci fatti in casa. Quindi per finire direzione montefalco per una passeggiata in carrozza (circa un’ora) attraverso uliveti e vigneti per infine arrivare a montefalco e costeggiando le sue mura godersi il magico panorama.

Durata: 4/5 ore
Partenza: 10:00
Costo: Adulti 110 euro (compreso pranzo)
Bambini fino a 3 anni: gratis
Bambini fino a 10 anni: 50 euro (comreso pranzo)
Lingua: italiano/inglese
Trasporto: mezzi propri con accompagnatore
Possibilita’ di acquistare prodotti direttamente dalle aziende
Minimo 4 adulti (5 max la capacita’ per viaggio in carrozza)

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